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[花] 在山东康乃馨能否异军突起

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发表于 2009-1-12 00:44:29 | 显示全部楼层 |阅读模式

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在山东康乃馨能否异军突起?首先我们通过下面的分析来看看康乃馨的市场:
  在全球性的鲜切花品种中,康乃馨无疑是发展历史最悠久的品种之一。康乃馨最早在欧洲北部种植,后来逐步发展到欧洲南部、南美洲、非洲和中东地区。种植康乃馨投资相对低廉,对气候条件要求不高,康乃馨的最佳产花期可达2至3年,这些特点使得种植康乃馨门槛很低。康乃馨对包装和运输的适应性也很强,瓶插期可达十几天。虽然拥有这么多优势,但较长时期以来,人们认为康乃馨已经过时了,花色单调没有新意。在购买鲜切花时,消费者已把注意力转向其他鲜切花品种上,这直接影响到康乃馨的生产规模。
   意大利市场分析:康乃馨生产量和消费量一直在下降。上世纪七十年代是意大利种植康乃馨的高峰期,大田及温室种植面积达3500公顷,年产15亿支康乃馨鲜切花。到1984年,意大利全国康乃馨种植面积下降到2067公顷,到2003年,种植面积只剩下856公顷。近几年,康乃馨生产规模仍在缓慢减小。据米兰花卉市场的批发大户GiovanniCereda花卉公司估计,近两年他们康乃馨的销售额下降了15%至20%。意大利育种商萨皮尔认为,目前培育盆栽康乃馨新品种前景较好,因为对于意大利生产商来说,生产盆栽康乃馨比生产康乃馨鲜切花利润大。同时他指出,全球种植的康乃馨,98%都是用来生产鲜切花,所以育种商仍要把主要精力放在培育康乃馨鲜切花新品种上。
  厄瓜多尔、西班牙和以色列的康乃馨生产情况与意大利类似,其中,西班牙近5年康乃馨的种植面积已从1500公顷下降到600多公顷。
  尽管如此,很多业内人士相信,康乃馨迟早会恢复以前的市场地位。他们认为,花色、价格和促销都是康乃馨恢复原有市场地位的关键因素。
  荷兰P.KooijandZonen育种公司在康乃馨育种以及品种改良方面做了大量工作。对于康乃馨在当前市场上处于什么地位,该公司出口与产品部经理杰罗恩表示乐观。他认为,消费者在购买鲜花时,看中的是花色和花束总体的外观,而不在乎是哪种植物。在很多次展销会上,该公司培育的康乃馨新品种总能引起消费者的极大兴趣。目前,康乃馨的花色从传统的红、白、黄、粉红到奇特的深紫、淡紫,还有绿色,已经很丰富。在展销会上,消费者对康乃馨花色的丰富程度感到惊讶,这恰恰说明康乃馨新品种在零售市场上的投放量太少。杰罗恩补充道:“近几年,虽然在一些高档花店已经可以看到各种高品质的康乃馨,但大多数花店仍然只有花色单一、品质一般的康乃馨在售卖。从这个意义上讲,康乃馨还是有很大市场空间的。一个有目共睹的例子就是绿色品种的推出,大大推动了康乃馨的销售。同时,通过这一事例我们可以看出,在重振康乃馨市场地位的过程中,育种商的责任重大,作用举足轻重。”
  美国市场分析:去年进口康乃馨的数量下降,但价格有所上升,有时接近月季的价格。现在,生产商能够集中精力生产高品质的康乃馨。越来越多新品种的引入,使得美国市场上康乃馨的花色不再局限于传统的红、白、粉红色。在很多插花作品和花艺布置中都能看到康乃馨的身影,康乃馨不再是“廉价的选择”,而是可以和其他花卉同台竞争了。
  前不久,由于意大利利古里亚地区和那不勒斯市附近花市康乃馨供应量不足,造成意大利南部地区生产的康乃馨价格上涨并保持着良好态势。良好的价格有利于增强育种商、生产商和销售商对康乃馨的信心。
  从2000年开始,康乃馨在人们心目中的这一形象逐步得到改变。由荷兰花卉委员会组织的主题为“康乃馨的另一面”促销宣传活动,在改变人们观念和提升康乃馨市场份额方面发挥了重要作用。当然,促销宣传必须结合新品种发布才会有效果。
    只有大力发展康乃馨的促销宣传,在山东康乃馨能异军突起的前景良好。
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